Kruidenthee is eigenlijk geen echte thee. Kruidenthee wordt namelijk niet gemaakt van de bladeren van de theeplant ‘Camellia Sinensis’, maar bestaat uit natuurlijke kruiden. Deze kruiden worden rechtstreeks in het water opgenomen, waardoor kruidenthee ontstaat. Dit zijn infusies.

Kruidenthee bevat, net als alle andere theevarianten, geen calorieën wanneer er geen suiker, melk of andere toevoegingen worden gedaan. Daarnaast draagt het bij aan de dagelijkse vochtinname. Kruidenthee past dus prima in een gezonde levensstijl. Het is geschikt voor een moment van rust, omdat vrijwel alle kruidenmelanges geen cafeïne bevatten.

Kruidenthee is in de afgelopen jaren enorm in populariteit toegenomen. . De smaak is afhankelijk van welke kruiden, planten, bloemen en fruit je gebruikt. Je zet deze infusies het beste met water met een temperatuur van 100 graden. 

De meest bekende kruidenthee soorten zijn (peper) muntthee, kamillethee, rooibosthee en gemberthee.