Cioccolato di Modica IGP Pistacchio
Pure chocoladereep met IGP pistachenoten. Deze chocoladerepen worden zonder melk of andere toevoegingen gemaakt en zijn gluten- en lactose vrij. Gemaakt met witte rietsuiker. Verpakt in luxe verpakking.
100 gram
Ingrediënten:
Cacao minimaal 50%
Ingrediënten: cacaomassa, witte rietsuiker, pistache (5%).
Bevat noten. Glutenvrij. Het bevat geen melk- en melkderivaten.
IGP-Keurmerk: De beste hazelnoten ter wereld komen uit… Italië! Uit Piemonte om precies te zijn, waar de hazelnoten zelfs een IGP-keurmerk hebben – een aanduiding die garandeert dat de hazelnoten uit dit gebied afkomstig zijn en voldoen aan een aantal strenge kwaliteitseisen.
De chocolademakers in Modica werken met de technieken die de Spanjaarden 400 jaar geleden naar Sicilië hebben gebracht. De ingrediënten worden bij lagere temperaturen samengemengd waardoor de suiker niet smelt.
Dit geeft de chocolade meer crunch en een sterkere cacao smaak.